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黑枸杞，是枸杞属科多年生灌木，具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，易溶于水．
新疆野生黑枸杞：个头要小，但是花青素的含量要高于青海黑枸杞的13倍：
特别提示：因为新疆野生黑枸杞属于自然产物，当遇到温暖潮湿的环境时，很容易生虫。所以请务必放入低温干燥处，尤其是放入冰箱冷藏或者冷冻更好哦！