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珍珠马蹄适合南方沿海气候生长。亚热带海洋气候及半沙壤土非常适合珍珠马蹄的种植，使其口感“软糯”、“香口”，吃在嘴里粉糯而有韧性。经各大酒店不断地创新，珍珠马蹄已成为了阳江市饮食业一道特色风味菜式，较有名的菜式制作有：椰汁（加少小量糖）煲马蹄、三果烩马蹄、芹骨腩肉炒马蹄、上汤马蹄等多样菜式。
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阳江市海陵镇特产珍珠马蹄直供椰子鸡配料小马蹄茡荠
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珍珠马蹄适合南方沿海气候生长。亚热带海洋气候及半沙壤土非常适合珍珠马蹄的种植，使其口感“软糯”、“香口”，吃在嘴里粉糯而有韧性。经各大酒店不断地创新，珍珠马蹄已成为了阳江市饮食业一道特色风味菜式，较有名的菜式制作有：椰汁（加少小量糖）煲马蹄、三果烩马蹄、芹骨腩肉炒马蹄、上汤马蹄等多样菜式。
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