梨作为我国水果种植面积第二大的品类,仅次于苹果,其优质品种自然不在少数。那么被誉为是“梨中爱马仕”的是指什么梨?一起来了解下吧。
“梨中爱马仕”指的是什么梨?
“梨中爱马仕”指的是秋月梨。秋月梨是一种引进自日本的杂交梨品种,果实略呈扁形,果肉乳白色,果核小,可食率高,肉质细脆,汁多味甜,清香爽口。因其饱满的个头、极佳的口感以及丰富的营养,被吃货们视为是梨界网红,素有“梨界爱马仕”之称。
秋月梨价格为什么贵?
秋月梨在2002年就已经从日本引入了我国了。在这近20年里时间,秋月梨的零售价格一直不便宜,是市场上为数不多的高档梨品种,而且有着极高的商品率。而之所秋月梨价格卖得贵,究其原因有以下三点:
1、产量少
秋月梨属于进口引进的品种,在我国种植时间并不长,知道的人并不多,因此市场份额小,种植的少,产量方面也是偏少的。但秋月梨口感比较好,市场需求很大,这样造成供需不平衡,其价格自然就高起来了。
2、网络的推崇
作为“网红梨”,秋月梨是很多人都在推崇的梨子,知名度比较高。再加上一些商家的网络炒作,从而造成其价格上涨。
3、竞品较少
秋月梨属于晚熟品种,而且外观漂亮,口感突出,具有一定的独特性,在市场上与之相比的竞品较少,因此较好的品质造就了高昂的价格。
秋月梨要怎么挑选?
1、看果面
自然成熟的秋月梨果柄呈褐色,看上去梨柄薄而光滑,套袋果皮呈黄褐色,表皮摸起来会显得比较薄,然后袋装果皮的颜色会显得更深,用手戳一下发现会更硬一些。
2、看外皮
由于秋月梨比较脆,磕碰之后难以存放,磕碰的地方会慢慢腐烂,所以我们要挑选那些外皮没有磕碰的。
3、看果脐
果脐凹陷的越深这样的梨口感越甜,而且要尽量的挑选那种看起来形状圆润的。
4、选大小
选择尺寸不会太大又不会太小的,味道才会比较好。
总的来说,秋月梨口感非常的好,而且价格较高,因此有着“梨中爱马仕”的美誉。当然,它也逃不过网红品种的命运,就像车厘子和阳光玫瑰葡萄一样,近些年秋月梨的价格也是便宜了很多。