赛皇云

TA们积极开展校园食品安全检查,筑牢校园食品安全防线

   2025-02-25 网易新闻1870
导读

新学期如约而至,为切实压实校园食品安全主体责任,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,静安区市场监督管理局携手区食安办、城管、消防等部门,搭建起紧密的联合监管机制,全面铺开校园食品安全检查工作。多部门凝聚

新学期如约而至,为切实压实校园食品安全主体责任,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,静安区市场监督管理局携手区食安办、城管、消防等部门,搭建起紧密的联合监管机制,全面铺开校园食品安全检查工作。多部门凝聚合力,为校园食品安全保驾护航。


一码引领,创新监管模式

在联合检查行动中,静安区市场监督管理局积极深化“检查码”的应用。借助移动监管端,严格按照规范化流程开展检查工作,生成线上检查码,不断完善数字化监管的全新模式,提升监管效能与精准度。


聚焦关键,排查风险隐患

本次检查紧紧围绕学校食堂食品安全管理制度的落实情况,特别是“日管控、周排查、月调度”机制的执行。同时,对从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行重点检查。静安区市场监督管理局执法人员深入食堂后厨,对环境卫生、食材储存条件、餐具消毒情况进行仔细查看,认真核验食品原料进货台账,严格检查索证索票制度的落实情况。此外,还专门开展了餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂的快速检测,力求从开学第一餐到日常每一餐,都让师生吃得安心、吃得放心


整合力量,构建一体监管

静安区市场监督管理局着力打造校园一体化监管新模式,整合多方监管力量,在检查食品安全的同时,对特种设备、消防安全等相关事项进行同步检查,有效提升综合监管的质量与效率,同时,积极与街镇层面的多支执法力量进行对接协作,实现以更少的检查频次达成更高质量的监管效果。


静安区市场监督管理局于2月17、18日两天,对位于静安区内的上海市市北中学、静安区闸北第三中心小学、静安区金鹭幼儿园等校园的食品安全情况进行了全面检查,实现检查全覆盖。


后续区市场监管局还将持续深入推进校园食品安全排查整治工作,积极引入“互联网+明厨亮灶”等新兴技术应用,以严格监督确保食品安全“两个责任”落实落细,不断激发责任主体的内生动力,携手筑牢食品安全防护网,切实消除食品安全隐患,全力守护广大师生餐桌上的安全净土。


 
(文/小编)
 
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