批发海蜇丝8公斤箱装凉拌菜盐渍海蜇无沙非即食爽脆海蜇皮

大连海蜇丝，胶箱包装，一件海蜇丝净重8斤左右，口感好，蜇丝水分少‘成数高’粗细均匀 不碎 够长条 口感爽脆 价不高欢迎订购

（支持一件可拍，请联系客服）

凉拌海蜇丝的做法：

1.将黄瓜，紫甘蓝分别切成丝备用
2.将锅中烧开水，关火，将已用清水洗好的海蜇丝烫一下
3.马上捞起放入冷水中
4.再放入米醋中
5.准备好料汁，将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以将适量的水
6.把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀
7.将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀
8.将所有的材料准备好
9.再将拌好的青菜丝放在盘底，在上面放好海蜇丝，再撒上点芝麻即可

小贴士

制作要点：凉拌菜最重要的是调出好吃的调味汁，其实按你喜欢的即可是糖醋汁，也可以是酸辣口味，还可以加点芥末油，又会是一番风味。
处理海蜇要注意两个要点：
1.海蜇用70-80度水焯烫后，时间不要过长，否则口感会变得不脆，水开后要马上关火，放入海蜇大约15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2.海蜇焯烫后，用米醋浸泡的方法，可以去除海蜇的腥味